Nuestra Producción
Glenmar Shellfish es un líder productor, comercializador y exportador de productos del mar vivos, frescos, congelados y cocidos de Irlanda. Durante más de 60 años, hemos estado trabajando con más de 80 barcos pesqueros irlandeses y entregando nuestros productos a diversos mercados internacionales.
Producción de Irlanda
Tenemos una fábrica de exportación en Dublín, donde enviamos mariscos vivos y mariscos premium por avión, asegurando frescura y calidad. Nuestros productos vivos incluyen almejas, langosta azul, cangrejo marrón, vieiras, ostras y langostinos. También tenemos una fábrica de pescado fresco en Union Hall, Co Cork, donde manejamos un alto volumen de pescado nativo irlandés, como rape, gallo, brujas, rodaballo, lenguados, abadejo, bacalao y merluza.
Ofrecemos productos congelados en el mar y congelados en tierra, utilizando tecnología avanzada y sistemas de garantía de calidad. Tenemos 13 barcos que descargan productos de alta calidad congelados en el mar y una fábrica en Kilmore Quay para productos congelados en tierra.
Nuestros productos congelados incluyen langostinos, cangrejo marrón, vieiras, almejas, langosta, calamares, pescado blanco y más. Además, nos especializamos en productos cocidos de mariscos, como la carne de langostinos pelados a mano secos y glaseados por BRC, que son famosos en toda Europa continental y Escandinavia.
Producción internacional
Estamos orgullosos de ofrecerte una amplia gama de productos del mar de diferentes regiones del mundo. Llevamos más de 15 años en el negocio de mariscos, y hemos establecido contratos y asociaciones a largo plazo con productores locales y comunidades. Estamos comprometidos a brindarte la mejor calidad y frescura de nuestros productos, así como a apoyar la sostenibilidad y los medios de vida de las pesquerías de las que obtenemos nuestros productos.
Algunas de las regiones y productos que exportamos son:
Sudamérica: Trabajamos con fábricas en Argentina y Chile, de donde obtenemos meros, pez plano, camarones rojos, centolla y bacalao chileno. Estos países tienen ricos recursos pesqueros y una fuerte estructura de extracción y procesamiento industrial.
África Occidental: Trabajamos en estrecha colaboración con comunidades costeras en Senegal, Ghana, Mauritania, Liberia y Sierra Leona, de donde suministramos langostas espinosas verdes vivas y congeladas, langostas rosadas, langostas de zapatilla y pescado fresco local. Estas pesquerías sostienen millones de medios de vida y ofrecen un recurso renovable para el crecimiento económico.
Sudáfrica: Tenemos oficinas y contratos con diferentes productores en Sudáfrica, de donde exportamos merluza, rape, calamares, langosta de roca de la costa oeste, langosta de roca de la costa sur, abulón y pescado de línea. Estas pesquerías son diversas y ofrecen una variedad de especies y productos.
