Producción irlandesa
Produccion del Sector Vivo & Fresco : 
Nueva Fabrica de Glenmar para Marisco Vivo y Alimentos del Mar Premium, hubicada a 5 minutos del Aeropuerto Internacional de Dublin.
Directo desde el fondo marino al cliente en un servicio aereo express, preservando toda la frescura y la mejor de las calidades.
Productos Claves : : Navaja Viva, Vieira Viva, Ostras Vivas, Pescado Fresco, Cigala Congelada a Bordo y toda la gama de alimentos del mar Premium.
Mercados : : China, Hong Kong, Taiwan, South Korea, Singapore, Italy, France, Spain, South Africa.
Produccion de Congelado a Bordo
Produccion de Congelado a Bordo, Glenmar esta orgulloso de contar con las descargas directas de 8 barcos fabrica, siempre buscamos los mejores capitanes de barco y nuevos barcos para nuestra flota para aumentar los volumenes en el Sector. Nuestros barcos pescan en el Area del Gran Sol, Sur del Mar de Irlanda y Norte del Mar de Irlanda.
Todos Nuestros Barcos tienen fabricas modernas y con autorizacion sanitaria con HACCP.
Produccion de Congelado a Tierra
Nuestras necesidades de congelacion en tierra estan cubiertas por nuestra fabrica en Kilmore Quay, con traceabilidad absoluta del producto y licencia Sanitaria y acreditaciones garantizadas. Nuestra cigala fresca se desembarca en Union Hall West Cork y es despachada a diario fresca hacia Kilmore Quay, donde bajo nuestras instrucciones se lleva a cabo el procesado de la materia prima.
Seleccionado de tallas
Disponemos de tecnologia para seleccionar la cigala en forma uniforme con un resultado visual de alto standard.
Packing
Somos flexibles con las solicitudes de nuestros clientes, Ej 250 Gr Net, 5 kilo Net
Congelado
La congelacion es a travez de tunel de nitrogeno liquido
Refrigeracion
Todos los productos son almacenados en nuestro almacen con capacidad para 700 pallets congelados
Especialistas en cocción en mariscos
En Glenmar Shellfish producimos, comercializamos y exportamos una gama de productos de mariscos de primera calidad, reconocidos en toda Europa continental y Escandinavia. La familia Glenmar ha estado produciendo productos de mariscos de calidad durante más de sesenta años en el pequeño pueblo de Curraglass, en el corazón del valle de Blackwater, en Irlanda. Nuestras relaciones establecidas con los pescadores y el personal aseguran que nuestros clientes reciban sólo la mejor calidad.
